제주 정지

제주정지에서 제주의 대표적인 갈치조림의 풍부한 역사와 문화적 의미를 알아보세요. 전통이 담긴 이 사랑받는 요리는 섬과 바다의 깊은 관계를 보여줍니다. 여러 세대에 걸쳐 뿌리를 내려 제주 요리 유산의 상징이 되었습니다. 우리 셰프들은 이러한 전통을 존중하며 세심한 주의를 기울여 각 요리를 만듭니다. 역사의 맛을 경험하고 시간의 시험을 견뎌온 맛을 맛보세요. 제주의 활기찬 문화를 반영한 이 요리의 걸작을 기념하는 데 동참해 보세요.