Curso Especializado Fundamentos Operacionales de Bares y Restaurantes de Empresas Hoteleras - Honores
  • Type Learning
  • Level Foundational

Curso Especializado Fundamentos Operacionales de Bares y Restaurantes de Empresas Hoteleras - Honores

Issued by CEXDE

La persona acreditada ha adquirido competencias para comprender los aspectos básicos operacionales y de servicio de bares y restaurantes en establecimientos hoteleros. Brinda y garantiza que los clientes sean servidos de manera adecuada y oportuna. Investiga y resuelve los reclamos o quejas que la clientela tenga respecto a la calidad de servicio.

  • Type Learning
  • Level Foundational

Skills

  • Cálculos de Alimentos y Bebidas
  • Cultura De Servicio
  • Estándares y Procedimientos Operacionales de Bares
  • Estándares y Procedimientos Operacionales de Restaurantes

Earning Criteria

  • Haber participado y completado todas las actividades asignadas en su plan de estudio.
  • Alcanzar un promedio ponderado al finalizar su plan de estudio igual o superior al 70%.
  • Superar una evaluación final de alto nivel.
  • Reconocimiento Académico - Honores: distinción especial obtenida por el participante por su destacado desempeño, esfuerzo y significativo cumplimiento de sus responsabilidades académicas, logrando un promedio ponderado al finalizar su plan de estudio entre 96% - 100%.